В пищевой промышленности для пастеризации молока обязательно используется специальное оборудование. Компания реализует пластинчатую пастеризационно охладительную установку наивысшего качества и по демократичным ценам. Особенность данной техники заключается в том, что весь процесс пастеризации проходит автоматически. Это позволяет обеспечить высокие санитарно-гигиенические требования.





Принцип действия оборудования заключается в том, что молоко нагревается до определенной температуры за короткий отрезок времени, далее эта температура выдерживается по технологии и в последующем остужается аппаратом. Управляется пластинчатая пастеризационно охладительная установка при помощи сенсорных клавиш на корпусе агрегата.

Имеет возможность фиксирования этапов работы в цифровом виде. Архив в дальнейшем можно переносить на иное цифровое оборудование. Благодаря возможности подключения к Ethernet, существует возможность дистанционного управления установкой.

источник http://dokument.kharkov.ua/